Porto Etno. Fiume di sapori (video e foto)
Non sarà Masterchef, ma Porto Etno è già un successo. La manifestazione di musica e gastronomia del “porto delle diversità”, che rientra nell’ambito del...
Prodotti tipici istriani trilingue: ecco la risposta di Lubiana
Il ministro dell'Agricoltura, delle Foreste e dell'Alimentazione della Slovenia, Jože Podgoršek, ha risposto all’Unione Italiana in merito all’iniziativa per affermare la denominazione trilingue dei...
Terranino, un liquore tutto da leccare
Con le temperature in salita, cresce la voglia di cibi freschi e il gelato diventa sempre più protagonista dell’estate. Amato da grandi e piccini,...
Tiramisù: leva per promuovere il brand Fvg nel mondo
"Sviluppare consapevolezza sul brand Friuli Venezia Giulia attraverso la valorizzazione di quei prodotti enogastronomici che rappresentano vere e proprie eccellenze non solo per il...
Incoronate. Tutti i colori del giallo
Žut, Zut, Sutto, Zunchio o Zucchio. Semplicemente Žut: è la seconda per estensione delle meravigliose isole Incoronate (“la Polinesia dell’Adriatico” come vengono chiamate). Situata...
Delizie al miele nei ristoranti dell’Istria centrale
Si svolgerà dal 12 al 31 marzo la quinta edizione delle Giornate delle delizie al miele (Dani mednih delicija), evento che è stato presentato...
Acqua in bottiglia, giungla etichette: una guida per orientarsi
Tante qualità ed etichette, caratteristiche chimiche e proprietà. Il mondo delle acque in bottiglia può essere una 'giungla' per il consumatore perché non sono...
Granseola da record presa nel mare di Spalato
Un calamaro come esca e una preda da record. È successo a un pescatore spalatino che ha tirato a bordo u a granseola di...
L’Orange Wine Festival sbarca in terra viennese
La magia dell’uva bianca che, con la lunga macerazione, si trasforma in vino arancione, sbarcherà anche quest’anno a Vienna. Lunedì, 23 ottobre, il tradizionale...
Portole festeggia la regina dell’autunno
Domenica scorsa Portole ha inaugurato la stagione all’insegna del frutto simbolo dell’autunno: la castagna. Il borgo istriano ha infatti ospitato la 12.esima edizione della...
