Food Truck Festival a Tersatto: si chiude con lo chef Mate Janković
Ultimo fine settimana per il riuscitissimo Food Truck Festival che nelle due edizioni estive è stato visitato da una moltitudine di buongustai e amanti...
Nebo, Alfred Keller, Agli Amici: le stelle Michelin istroquarnerine
Nebo (Fiume) nell'ambito dell'albergo Hilton Costabella, Alfred Keller (Lussinpiccolo) e Agli Amici (Rovigno). A questi tre ristoranti stata assegnata la prestigiosa stella Michelin, mentre Pelegrini...
Abbazia. Destinazione sicura e ottima gastronomia
Risultati più che soddisfacenti per quanto riguarda il turismo ad Abbazia. Infatti, nel mese di agosto sono stati registrati 219mila pernottamenti, ovvero il 50%...
Prelibatezze a firma di Fabricio Vežnaver al Sarajevo Film Festival
Fabricio Vežnaver, incoronato cuoco dell'anno 2021 dalla guida gastronomica Gault&Millau Croatia, ha lasciato a bocca aperta gli ospiti che hanno preso parte alla cena...
Castellier – Santa Domenica. Degustazione gratuita del venerdì
Da qualche settimana il Comune e l’Ente turistico di Castellier – Santa Domenica nonché l’Associazione Vitis, hanno lanciato l’iniziativa “Toghether In Free Friday Tasting”...
Moscato di Momiano: ecco la tutela Ue
La Commissione Ue ha annunciato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea che il vino istriano "Moscato di Momiano" ha ottenuto la denominazione di origine protetta...
«Maristra», promozione dei tesori gastronomici
Il progetto “Maristra - Tesori gastronomici dell’Istria e del mare”, in fase di conclusione, rientra nel programma “GAL Istria” e negli ultimi due anni...
«La cucina nelle saline» dai sapori genuini
Le Giornate Europee del Patrimonio Culturale di quest’anno sono dedicate alla gastronomia. In tale ambito è inserito il progetto “La cucina nelle saline” ideato...
«Che Gusto», a difesa delle tradizioni
In preparazione la quinta edizione di “Che Gusto”, manifestazione enogastronomica organizzata dalla Comunità degli Italiani di Cittanova e dalla “Slow Food Istria”, movimento culturale...
Borderwine, vino transfrontaliero da gustare a Udine
Borderwine, il salone transfrontaliero del vino naturale, torna per la quinta edizione dopo lo stop forzato del 2020 dovuto all’emergenza Covid. L’edizione della ripartenza...
