lunedì, 24 Febbraio, 2020

Guida «Michelin Croazia»: in arrivo altre due stelle

L’edizione online 2020 della prestigiosa guida Michelin che riguarda la Croazia sarà pubblicata sul web il 28 febbraio e conterrà qualche novità. Stanco a...

Olio. Sapori e profumi d’Istria nel cuore dell’Ue

Lo spirito del Mediterraneo, una natura incontaminata, profumi e sapori indimenticabili e infine un’eredità gastronomica e culturale unica, un lascito a edoniti e gourmand....

Isola. Un mondo di refosco, il vino di Giacomo Casanova

Sabato, 8 febbraio Palazzo Manzioli a Isola ospiterà un festival internazionale del vino del tutto particolare perché "Refuscus Mundi – il mondo del...

Marussici. «Luganigada»: Renato Marušić è il campione assoluto

Un fine settimana all’insegna della tradizione dell’agro buiese grazie alla 27.esima edizione della “Luganigada”, gara culinaria che vede protagonisti i produttori di salsicce istriane....

Pisino. Un mese intero a tavola con il miele

Un mese intero, febbraio, dedicato al miele. Le quarte Giornate del miele si svolgeranno nel cuore della penisola dal 1.mo al 29 febbraio, nei...

Capodistria. Scelti l’Olio d’Oliva e il Vino del Sindaco

Una commissione di esperti ha scelto il Vino e l’Olio d’Oliva del Sindaco per il 2020. I migliori produttori nell’area municipale si sono dati...

San Pietro in Selve sceglie la miglior luganiga istriana

Se Antignana è la capitale istriana del prosciutto, alla pari, a San Pietro in Selve (Sveti Petar u Šumi) va attribuita la corona di...

Permani. Festa della salsiccia al ristorante «Stara pošta»

È giunta alla 21.esima edizione la singolar tenzone dedicata alla miglior salsiccia che, come ogni anno, viene allestita presso il ristorante "Stara pošta" a...

Natale. Il baccalà che viene da Visignano

È uno dei “must have” di chi tiene alle tradizioni gastro-natalizie istroquarnerine che si rispettano. Lo stoccafisso, che noi chiamiamo baccalà, è già giunto...

Olio novello in rassegna a Canfanaro

Dopo Dignano, l'olio novello si mette in mostra domani, domenica 8 dicembre, alla Casa del giovane di Canfanaro, a partire dalle 17. La rassegna...

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