Vola il prezzo dei «capuzi garbi»: 3-4 volte più dell’anno scorso
I crauti, i capuzi garbi, sono gli assoluti protagonisti della cucina di casa nostra durante l'inverno: in tecia con le salsicce, le immancabili sarme,...
Il vino ambasciatore dell’eccellenza italiana nel mondo
Continuare a comunicare ai mercati mondiali l’eccellenza del Made in Italy attraverso il vino è fondamentale secondo Lucio Salamini, proprietario di Cantina Luretta in...
Malvasia Kozlović, Regina del mondo
Hanno brillato i vini dei connazionali Gianfranco Kozlović di Momiano e dei Dešković di Castagna al 13.esimo Mondo della Malvasia e alla valutazione di...
Dignano. L’olio d’oliva si arrende al Covid
“Una decisione non semplice, ma necessaria. Annunciamo che il nostro tradizionale Salone dell’olio d’oliva novello è stato cancellato. La situazione pandemica ci pone di...
La grappa come medicina. Oggi Festival a Colmo (Hum)
La grappa fatta in casa è la nostra medicina ("Domaća rakija je naša medižija") recita lo slogan di uno degli appuntamenti più tradizionali e...
Pisino. Un mese intero a tavola con il miele
Un mese intero, febbraio, dedicato al miele. Le quarte Giornate del miele si svolgeranno nel cuore della penisola dal 1.mo al 29 febbraio, nei...
«Il prošek croato e il prosecco italiano non sono lo stesso vino»
"Il prosecco italiano e il prošek croato non lo stesso vino". Lo ribadisce il ministo dell'Agricoltura, Marija Vučković. "E la Croazia - ha aggiunto il...
Colori, sapori e suoni che s’incontrano
La Comunità degli Italiani di Draga di Moschiena si è fatta promotrice martedì scorso di una serata particolarmente suggestiva, in cui l’arte figurativa è...
Vini Arman. Una storia di successo
Tradizione, esperienza e qualità sono sinonimi di successo. E sono elementi che raccontano pure il percorso della famiglia Arman e della “Franc Arman Winery”....
Slovenia, olio d’oliva: attenzione alle truffe
In Slovenia, a quanto pare, quando si acquista l’olio d’oliva extravergine è notevole il rischio di essere “gabbati”. Lo rileva la Televisione pubblica (Rtv...
