Domenica 26 maggio è in programma la 24ª Giornata delle cantine aperte, con la partecipazione di una cinquantina di cantine e distillerie di tutta l’Istria. La novità di quest’anno sta nell’acquisto dei biglietti, al costo di 10 euro, sul sito web di Vinistra, che offre l’opportunità di partecipare all’impianto del vigneto della selezione clone Terrano in una microlocalità d’eccellenza. Un progetto questo del valore superiore ai 100mila euro, di durata decennale, frutto della collaborazione tra l’Associazione dei vitivinicoltori Vinistra, in collaborazione con l’Istituto per l’agricoltura e il turismo di Parenzo e la Facoltà d’agronomia di Zagabria.
Dopo l’acquisto del biglietto per la Giornata delle cantine aperte, gli interessati riceveranno via e-mail la conferma con un codice QR. Con quest’ultimo si potrà ritirare in una delle sette cantine indicate nella pagina web di cui sopra, un braccialetto d’accesso alle cantine preferite. Il biglietto comprende la degustazione di tre vini per cantina. Non va dimenticata la prenotazione nelle cantine selezionate, tramite posta elettronica indicata sulla citata pagina web.
“L’obiettivo è di selezionare vitigni d’élite esenti da virus dai vecchi vigneti di Terrano per portare la produzione di questa varietà autoctona unica a un livello superiore. Con questo progetto i membri dell’associazione Vinistra sono uniti nel desiderio che il nostro Terrano, dalle caratteristiche eccezionali, ottenga risultati ancora migliori”, ha affermato Luka Rossi, presidente di Vinistra.