VERTENEGLIO | Un fine settimana all’insegna di uno dei frutti autunnali più amati, a Verteneglio, dove in seno alla 16ª edizione delle Giornate dei funghi, l’Associazione micologica del Buiese “Boletus” ha festeggiato la maggiore età, distribuendo una torta ai funghi a scopo umanitario per acquistare materiale necessario per la scuola dell’infanzia locale. Sono stati Željko Ružic, presidente della Società micologica “Boletus” e Paolo Klarić, sindaco del Comune di Verteneglio a fare gli onori di casa e a inaugurare la manifestazione. Nell’esternare una grande soddisfazione per la continuità della tradizione, hanno sottolineato che la “Boletus” è presente molto attivamente nel territorio da ben 18 anni. Una torta di ben 10 kg è stata distribuita ai presenti gratuitamente, assieme ad altre delizie ai funghi e cibi autoctoni locali. Diverse le società micologiche provenienti dalla Croazia, dalla Slovenia e dall’Italia che hanno gareggiato nella raccolta dei funghi, valutate poi da una commissione che ha premiato quella di Delnice per il fungo più bello, quella di Albona per il fungo più grande, mentre il premio per la migliore composizione del cestino di funghi è stato conferito alla società micologica di Sesana (Slovenia). Tra gli ospiti di spicco, il professor Romano Božac, primo presidente dell’Unione micologica croata e responsabile del Museo dei funghi di Zagabria, primo museo di questo tipo al mondo che conta circa 1.500 esemplari di funghi diversi. Il programma è continuato all’insegna del divertimento con il gruppo “Anelidi” che durante tutto il pomeriggio ha animato i presenti con dell’ottima musica.
Domenica, il programma è continuato con l’esposizione di oltre 200 esemplari di funghi suddivisi in commestibili, non commestibili, velenosi e molto velenosi. Un altro punto molto attraente è stato il “Calderone di funghi”, gara di preparazione delle pietanze ai funghi, alla quale si sono messi in competizione le società micologiche e diversi sindaci delle località del Buiese. Dopo ore di preparazione di questo piatto prelibato, è seguita la nomina del vincitore. Dopo un’attenta degustazione della commissione, tra le società micologiche a ottenere la maggioranza dei voti sono state la “Boletus” del Buiese, la “Sunčanica” di Samobor e la “Giordana” di Castelliere. Come miglior cuoco è stato proclamato il sindaco della Città di Buie, Fabrizio Vižintin, premiandolo con un bel primo posto. Secondo il sindaco di Verteneglio, Paolo Klarić, mentre terzo quello di Grisignana, Claudio Stocovaz. L’evento è stato onorato della presenza della vicepresidente della Regione istriana Giuseppina Rajko e dal responsabile del Fondo per lo sviluppo dell’agricoltura e dell’agriturismo dell’Istria, Mladen Milohanić. Un’altra edizione conclusasi con successo, dove nelle ore serali e tra una delizia e l’altra i numerosi visitatori hanno potuto godere dell’esibizione del gruppo folcloristico della Comunità degli Italiani di Villanova e del complesso “Alfa time band”.