Corniolo, un vero «elisir» del benessere

Nella rivendita regionale di prodotti autoctoni «Kašetica» presentati i prodotti ecologici dell’azienda a conduzione familiare «E-Kos»

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Corniolo, un vero «elisir» del benessere
Petar Mamula e Dražen Vranić alla presentazione dei prodotti di corniolo. Foto: RONI BRMALJ

Si potrebbe definirlo “l’elisir del benessere” per le sue molteplici proprietà salutari. Stiamo parlando della corniola, frutto rosso, raramente giallo, carnoso e bislungo. Il corniolo, un arbusto o piccolo albero (5-6 metri di altezza), cresce in tutta l’area quarnerina e la sua caratteristica principale sono i bellissimi e profumatissimi fiori di colore giallo dorato. Anche un quartiere della città di Fiume, Drenova, un tempo villaggio a sé stante, porta il nome del corniolo (in croato dren, nda). Da sempre il frutto del corniolo, che matura tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, era considerato curativo per la grande quantità di vitamina C. Sia la corteccia che il frutto fanno bene. Sono infatti impiegati in fitoterapia, grazie alle proprietà febbrifughe e astringenti.
Grazie al corniolo, l’offerta della “Kašetica” in Cittavecchia si arricchisce con una serie di prodotti a base di corniole dell’azienda a conduzione familiare “E-Kos” di Kostrena i cui proprietari, Pavle e Željka Egredžija, hanno ideato vari tipi di marmellate, più o meno acidule, sciroppi, liquori, grappe e persino dolci. Il tutto è stato presentato nella sede della rivendita di prodotti autoctoni alla presenza del vicepresidente della Regione, Petar Mamula, del sindaco di Kostrena, Dražen Vranić e degli alunni della classe IIC della scuola elementare “Nikola Tesla”, che hanno avuto modo di assaggiare le varie marmellate, sciroppi e dolci fatti con le drupe del corniolo.
A presentare tutte le proprietà della pianta e del suo frutto è stata Vesna Lukanović, presidente dell’associazione “Dren” di Drenova, la quale ha spiegato che proprio il mese di ottobre è dedicato al corniolo. “Questa pianta, che ha dato il nome al nostro abitato, era molto diffusa in tutta l’area. Purtroppo con la costruzione delle zone residenziali questa pianta è stata soppressa dagli edifici. Per questo la nostra associazione ha ripreso la sua coltivazione con la posa di ben 65 piante nel centro dell’abitato. Quest’azione non sarà di certo l’ultima”.
Željka Egredžija ha reso noto che agli inizi la produzione di prodotti a base di corniole era piuttosto modesta e si basava sulle piante che crescevano nel loro giardino di casa. “Il corniolo cresce a Kostrena, dove ha trovato terreno fertile e per questo motivo abbiamo deciso di pubblicizzarlo tramite i nostri prodotti, tutti ecologici”.

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