Fragranze italiane alle Giornate dell’olio novello

Mangiare lentamente ha un suo perché: non si tratta solamente di favorire la digestione e di evitare fastidi. È, ed è proprio il caso...

Olio d’oliva senza confini. Presentato a Parenzo il prodotto della cooperativa transfrontaliera

Un olio che abbatte i confini. La cooperativa agricola Maslinari Istre (Olivicoltori d'Istria) ha presentato a Parenzo il marchio di olio extra vergine d'oliva...

Giornate dell’olio d’oliva novello. Un’esplosione di sapori

DIGNANO - E quindici. Un bel traguardo, non c’è che dire. Nel fine settimana farà quindici la manifestazione che incorona l’olio d’oliva novello. Da...

Anche il gin diventa made in Istria: è aromatizzato al tartufo bianco

"Ci dicevano che eravamo matti", ricorda la famiglia Karlić, di Paladini vicino Pinguente. Forse è la prima al mondo ad aver prodotto del gin...

Cittanova. «Al torcio», olio Evo di caratura mondiale

Cittanova vanta il più moderno frantoio a livello nazionale. “Al torcio”, questo il suo nome, è situato in Strada Contessa ed è di proprietà...

“kaokakao” cinque anni di infinite prelibatezze

"Costruiamo questa storia insieme ormai da cinque anni, soddisfando i vostri desideri che hanno contribuito a realizzare i nostri sogni." Con questa frase, postata...

Cucina: 24 stelle Michelin brillano a Rovigno

"Il settore della gastronomia è una priorità assoluta per lo sviluppo del turismo”. Con queste parole, il ministro del Turismo Gari Cappelli ha dichiarato...

La grappa come medicina. Oggi Festival a Colmo (Hum)

La grappa fatta in casa è la nostra medicina ("Domaća rakija je naša medižija") recita lo slogan di uno degli appuntamenti più tradizionali e...

Bergamo. Gligora e Agrolaguna incetta di medaglie alle Olimpiadi del formaggio

L'azienda casearia Gligora di Pago ha conquistato un bottino nutrito di medaglie al recente World Cheese Awards, come qualcuno l'ha definito, le Olimpiadi del...

Trieste, Kaiserfest fa tris

Trieste e l'Austria, connubio imprescindibile come recitano le Maldobrie di Carpinteri e Faraguna in cui si sottolinea che l’Austria era un Paese ordinato. Il...

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