Si presenta ovviamente all’insegna delle delizie marinare, della compagnia e del divertimento la seconda edizione di quest’anno del Festival “Hook&Cook”, in agenda oggi e domani sul Molo dei pescatori a Medolino. Quest’anno quali ospiti d’eccezione saranno gli chef David Skoko di Bagnole e Hrvoje Horvatin di Albona. Il programma di entrambe le serate inizierà alle ore 19, per concludersi all’una di notte. A sostenere la manifestazione è stato pure il sindaco di Medolino Ivan Kirac, che ha rilevato l’importanza per la popolazione locale e per gli imprenditori di simili eventi. Inoltre, questa è un’ottima occasione per presentarsi ai numerosi visitatori nell’apice della stagione turistica.
Mihael Idžaković, direttore della Comunità turistica locale, ha fatto notare che la Riviera di Medolino ha già fatto registrare 1,8 milioni di pernottamenti, un risultato al di sopra di tutte le aspettative, in quanto é stato registrato un aumento del 2,5 p.c. rispetto al 2019. La maggior parte dei turisti soggiorna nei campeggi. Stando a Renata Kuharić, direttrice dei progetti della Pro loco, la manifestazione “Hook&Cook” doveva tenersi già nel 2020, però è stata rimandata sino a quest’anno a causa delle misure epidemiologiche per contrastare la pandemia da coronavirus.
Grazie ai mezzi finanziari attinti dal Fondo europeo per la marineria e la pesca, nel 2022 il “Hook&Cook” ha avuto modo di organizzare quattro serate del Festival. Tra l’altro, il progetto ha pure un lato educativo, visto che sono stati organizzati dei laboratori per i cuochi professionali. Inoltre, grazie a dei pannelli didattici, oggi e domani, i visitatori avranno modo di conoscere meglio le caratteristiche del tonno, della sardella e del polpo, il tutto per incentivare il consumo del pesce e la sua importanza per la salute.