VERTENEGLIO | Dopo avere fatto tappa a Zara e a Fiume, la Conferenza enologica internazionale “Wine Vip Event” si è spostata ieri a Verteneglio. L’incontro, di carattere educativo, era indirizzato agli operatori turistico-alberghieri e ai produttori di vino, con la partecipazione di nomi eccellenti della gastronomia e dell’enologia nazionale, in qualità di relatori. La manifestazione si svolge sotto il patrocinio dei Ministeri del Turismo e dell’Agricoltura e della Camera nazionale dell’Artigianato.
A Verteneglio la Conferenza è stata ospitata negli ambienti della Comunità degli Italiani e del futuro Museo del vino. Nel salutare i presenti al Teatrino del sodalizio locale, il sindaco di Verteneglio (Comune d’eccellenti vini), Paolo Klarić, ha rilevato il successo ottenuto dalla manifestazione l’anno scorso. Michelle Babić, direttrice del locale Ente turistico, ha rilevato gli sforzi indirizzati verso la promozione dell’area quale destinazione turistica enologica, mentre Stanislav Briskoski, presidente del Comparto dei ristoratori operante nell’ambito della Camera regionale dell’Artigianato, ha sottolineato l’importante ruolo sostenuto dal settore enologico a supporto della gastronomia. Dantes Begić, a nome della Ricerca Mercato, promotrice dell’evento, ne ha riassunto le finalità.
Le relazioni si sono incentrate a trattare le metodologie produttive, l’aromatizzazione dei vini, la loro promozione e i canali di piazzamento sul mercato. In programma pure delle degustazioni guidate e la promozione dei vini e dei vinai locali. Nei prossimi giorni l’evento toccherà pure altre località della costa e delle isole, con in agenda pure la finale istroquarnerina del campionato dei sommelier e un gioco a premi.
La manifestazione è stata introdotta dall’esibizione degli “Istravaganti” di Umago, diretti dal Maestro Sergio Bernich.