CITTANOVA | Oggi, a Cittanova, è appuntamento con “Che Gusto”, manifestazione enogastronomica organizzata da Slow Food Istria e dalla Comunità degli Italiani di Cittanova in collaborazione con Sergio Nesich, Beverforever Organizescion. Durante la serata verranno proposte degustazioni di vini, birre e altri generi alimentari provenienti da produzioni italiane, croate e slovene. Ingresso a 50 kune (7 euro) comprensivo di bicchiere da degustazione e tasca porta bicchiere. Questo particolare incontro estivo giunto alla quarta edizione, dedicato al buon gusto e alle tradizioni alimentari, ha lo scopo di avvicinare il pubblico ai prodotti di qualità e ad un consumo consapevole, che sappia riconoscere il giusto prezzo ai valori ed al lavoro degli agricoltori. Tutti i prodotti saranno serviti e presentati dai loro produttori o loro rappresentanti commerciali. “Che Gusto” è aperto a tutti, ai giovani che abbiano intenzione di avvicinarsi alle bontà, ai professionisti del settore per eventuali contatti di lavoro oppure agli esperti del mondo del vino e birra per affinare le proprie conoscenze. Si avrà la possibilità di degustare rari e pregiati vini piemontesi, della Toscana, Emilia Romagna, i vini bianchi più prestigiosi del Collio, con la graditissima presenza ufficiale dell’Enoteca di Cormons. Si degusteranno pure vini sloveni della Primorska e Vipavska Dolina, di Kras – Carso e quelli dei migliori produttori istriani. Non mancheranno le birre artigianali e distillati, dolci di finissime pasticcerie istriane, dalla Slavonia e dalle regioni italiane del Friuli Venezia Giulia e dell’Emilia Romagna, il tutto affiancato da prestigiosi formaggi, carne, salumi e oli extravergini di oliva.
La manifestazione, a partire dalle ore 19, avrà luogo presso la sede della Comunità degli Italiani di Cittanova, in via del Mulino 4/B. Nell’ambito dell’incontro sarà possibile associarsi allo Slow Food Istria, movimento culturale internazionale che opera in forma di un’associazione senza scopo di lucro, che studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche, salvaguardando il patrimonio agro – alimentare in Istria.
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