A marzo inoltrato si torna a parlare di turismo sostenibile perché sono in procinto d’apertura le strutture alberghiere, i locali di ristorazione, i campeggi e i resort della fascia costiera. Se ne parlerà anche alla Facoltà d’Economia e Turismo su iniziativa del Centro di competenze e formazione permanente nella ristorazione e nell’alberghiera (l’ex Scuola di alberghiera di Stoia in corso di ampliamento e ristrutturazione grazie all’europrogetto denominato KLIK) con patrocinio della Città di Pola. La conferenza si terrà martedì 14 marzo proprio in concomitanza con la nuova campagna di reclutamento degli stagionali promossa dalle grandi aziende del comporto che ultimamente sono sempre a corto di personale qualificato e ausiliario. Il fenomeno ha raggiunto proporzioni preoccupanti, tanto più che il bacino della manodopera dei Paesi dell’ex Jugoslavia è ormai esaurito ed ora si ricorre all’assunzione organizzata di persone di aree più lontane.
Il Centro di competenze si fa dunque promotore della promozione delle professioni del settore alberghiero chiamando in aiuto esperti, relatori e conferenzieri di prestigio, autorità, ospiti, imprenditori e manager di successo. Prenderanno parte al dibattito anche il presidente della Regione, Boris Miletić, il sindaco di Pola Filip Zoričić, la preside Orhideja Petković, nonché Boris Žgomba, presidente del Consiglio di Amministrazione di “Uniline” e leader dell’associane nazionale delle agenzie turistiche presso la Camera di commercio, quindi l’oceanografa e imprenditrice Milena Mičić, titolare dell’Acquario di Pola che ha salvato dal degrado la fortezza austroungarica di Verudella. Tra gli appuntamenti della conferenza è previsto un dibattito sulla sostenibilità del turismo istriano, ossia un confronto di opinioni sulle capacità del territorio di reggere la costruzione di nuove strutture e un’ulteriore aumento delle presenze del turismo di massa, sulla transizione verde, sull’innovazione, sulla pianificazione ambientale, sulla gestione dei rifiuti e la tutela dell’ambiente marino e costiero. A introdurre gli argomenti saranno Kristina Afrić Rakitovac, docente di economia nazionale e internazionale, Nada Prodan Mraković, assessore regionale al Turismo, Maja Feketić del Fondo nazionale per l’efficienza energetica e la tutela dell’ambiente e Tomislav Korošec, direttore generale dell’albergo Park Plaza Histria.
L’europrogetto “KLIK Pula – Centar za Kompetentno cjeLoživotno razvijanje Inovativnih znanja i vještina u sektoru ugostiteljstva i turizma” è spesato al 100 p.c. dal Fondo sociale europeo e vale quasi 6 milioni di euro.