Immancabile anche quest’anno il tradizionale “Padellone pasquale”, che è stato preparato questa mattina, sabato 8 aprile, in piazza Primo maggio, dinanzi ai mercati cittadini centrali. A organizzare la manifestazione sono stati la municipalizzata “Tržnica” e l’agenzia “Avenue”, con il sostegno della Comunità turistica polese e della Città di Pola. Nel padellone, ovviamente, è stata cucinata la consueta frittata pasquale, sotto la guida del noto gastronomo polese Budimir Žižović-Žižo. Per preparare questa tradizionale delizia sono state usate 1.500 uova e 10 chilogrammi di asparagi, il che è bastato per servire agli ospiti circa 600 porzioni. L’intrattenimento è stato affidato al gruppo “Side Effects”.
Video: Srecko Niketic/PIXSELL
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