È tornata, dopo due anni di pausa, “Dolce Istria”, la manifestazione dedicata ai dolci tradizionali peninsulari, che si svolge alla vigilia dell’Assunta, giunta alla XXIV edizione. Per l’occasione,le brave casalinghe hanno attinto alle ricette d’antica data, preparando prelibati pandespagna, “cukerančići”, buzzolai, buzzolai, persichi, pastine, ecc. esposti alla palestra scolastica e giudicati da una giuria d’esperti. Vesna Škofić ha preparato i crostoli migliori, Ondina Kranjčić i persichi, Ana Žufić i “cukerančići”. La pinza migliore è stata quella di Zdenka Jakus, Danijela Koraca ha portato le frittole più buone, Loredana Paris Pastorčić ha primeggiato con le sue pastine. Tra i buzzolai hanno primeggiato quelli di Nevija Gardoš, il pandespagna più delizioso è stato quello di Nevija Lukšić. Premiata anche la povetizza di Neda Ivančić. Oltre a quelli in mostra, c’erano i dolci impacchettati che si potevano acquistare al prezzo di 20 kune al pacco.
A Visinada anche un ospite d’eccezione, l’ex Console generale d’Italia a Fiume, Paolo Palminteri, accompagnato dal presidente della Giunta Esecutiva dell’UI, Marin Corva.
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