ABBAZIA | Trenta espositori provenienti da Italia, Slovenia, Bosnia ed Erzegovina e ovviamente Croazia, si sono riuniti per creare delizie di cioccolato, simili a delle vere e proprie opere d’arte, per la gioia di tantissimi golosi di quest’alimento che rappresenta una vera e propria “apoteosi del palato”. E può venir descritta indubbiamente così, la 13ª edizione del Festival del cioccolato di Abbazia, una delle manifestazioni più amate e seguite dai cittadini articolatasi nel corso del passato fine settimana e alla quale non sono mancate nemmeno quest’anno numerose piccole aziende del settore con i loro “artisti del cioccolato” pronti a sorprendere i visitatori con i loro splendidi manicaretti. Gli espositori si sono dati pertanto appuntamento nel Centro turistico-culturale Gervais dove, oltre all’acquisto delle varie prelibatezze a base di cioccolato, si è potuto assistere a presentazioni e degustazioni offerte dai migliori maitres chocolatiers. Quest’anno il pezzo forte è stato un vinile in cioccolato, realizzato dall’azienda “Cacao All Star” di Salona, con incisa sopra musica realmente ascoltabile una volta messo sul giradischi.
Nell’ambito del Festival, tantissime sono state poi le presentazioni gastronomiche, le conferenze, le degustazioni, i concerti con protagonisti cantanti locali. Particolare attenzione è stata riservata, come sempre, ai bambini i quali nel Padiglione artistico “Juraj Šporer” hanno avuto modo di assistere a spettacoli quali lo “Schiaccianoci“, “In the Wonderland“, “La crêpe della mia vita”, ma anche a prendere parte a vari workshop sul tema del cioccolato. Per gli adulti sono stati organizzati, invece, dei laboratori sul segreto dei cioccolatini realizzati ad arte. I visitatori del Festival hanno potuto inoltre prendere parte alla “terapia antistress” Choco Crash, che consisteva nello spezzare un’enorme tavoletta di cioccolato nella cosiddetta Choco Land dell’hotel Continental. Non sono mancati eventi nel mercato cittadino, ma nemmeno mostre dedicate a quello che viene definito il “cibo degli dei”, allestite nei vari alberghi, caffè bar e pasticcerie della Perla del Quarnero.
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