Verteneglio. «Choco & Wine Fest»: un evento da gustare

Il 15 e il 16 febbraio la tradizionale kermesse dedicata alle dolci tentazioni del palato

Stefano Comelli con una sua scultura di cioccolato nelle scorse edizioni

Per tutti i golosi amanti del cioccolato e quelli alla costante ricerca di novità nel dolce mondo dei profumi e sapori che regala questa prelibatezza, si svolgerà tra qualche giorno l’8a edizione del “Choco & Wine Fest” – il tradizionale festival dedicato interamente al cioccolato e al vino. Verteneglio metterà sotto i riflettori uno dei cibi più famosi e deliziosi al mondo. Proprio nei giorni successivi alla festività di San Valentino verrà proposta una grande combinazione di amore e prelibatezze, ancora in tempo per verificare quanto vero sia il detto secondo il quale l’amore passa attraverso lo stomaco.
Abito di cioccolato da 25 chili
Sabato 15 e domenica 16 febbraio in calendario un incontro tra i migliori vini di Verteneglio con squisitezze al cioccolato in tutti i modi e forme. Sovrani artefici di tanta bontà saranno gli artigiani cioccolatieri che, usando il cioccolato artigianale, realizzeranno grandi e piccole opere d’arte durante la kermesse. Quindi, oltre a numerose e ricche esposizioni, verranno allestiti anche punti per le degustazioni, laboratori e altro ancora. Sabato 15 febbraio, a mezzogiorno, nel cuore di Verteneglio, in programma “Chocolate fashion 4terre”, ovvero un’attrazione mai vista prima, che vedrà la creazione di un abito di cioccolato da 25 chili in quattro gusti e colori diversi che rappresenteranno i colori delle quattro terre, specificità del territorio di Verteneglio. Questa specialità dona varietà e gusto pure ai vini locali, che sono molto apprezzati e presenti sia sul mercato nazionale che su quello internazionale. Sono questi i vini che saranno presenti durante l’evento, dove si abbineranno bene a tutte le varietà al cioccolato proposte. Seguirà il cosiddetto Choco show, spettacolo in cui i partecipanti e visitatori potranno assaggiare e assistere alla preparazione di praline al cioccolato. Per partecipare al laboratorio, tutti gli interessati sono pregati di registrarsi presso l’ufficio dell’Ente per il turismo di Verteneglio in quanto i posti a disposizione sono limitati. Sebbene molti vedano il cioccolato esclusivamente come un prodotto alimentare, la verità è che la sua applicazione è incredibilmente ampia, sia che si tratti di scultura, pittura o persino igiene, dal momento che molti prodotti cosmetici e saponi includono basi al cioccolato.
Oltre alle ricche offerte proposte dai produttori locali, durante tutta la manifestazione saranno presenti i più rinomati produttori di vino locale e gli amanti del vino potranno degustare le numerose varietà anche nei bicchieri fatti di cioccolata e assistere, domenica alle ore 17, alla commedia “Travolte da un insolito destino nell’azzurro Mar Egeo” proposta dal CRUT di Trieste presso il teatrino della Comunità degli Italiani di Verteneglio. Nell’ambito del “Choco & Wine Fest”, il 15 febbraio si terrà anche la 10a edizione della corsa “Verteneglio Adventure Trek”. Che si tratti di un momento sportivo particolare, lo dimostrano i numerosi ciclisti iscritti che concorreranno in tre gare, quella “Ultra” (40 km), “Challenger” (25 km) e la “Fun&Run” (11 km). Tutte e tre le gare termineranno nel centro di Verteneglio, tra musica e numerose varietà di rinomati vini e gustosa cioccolata. Le gare che rispettivamente partiranno dalla Slovenia, dall’alto Buiese e da Verteneglio stesso, si concluderanno tutte nel centro della manifestazione con una dolce consolazione per tutti.

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