Nell’ambito del progetto mensile “Oggi cucinano per voi”, organizzato dalla Croce rossa di Fiume, ieri mattina nella sede di Pećine si sono dati appuntamento coloro che potremmo definire “giganti gastronomici”. Infatti, a dare una dimostrazione della loro bravura e destrezza sono stati nientepopodimeno che lo chef “vecchio stampo” di fama internazionale Stevo Karapandža, Luka Goleš dell’albergo Draga di Lovrana (il primo ristorante quarnerino a fregiarsi di una stella Michelin), Robert Benzia, proprietario e chef del bar Food & Wine Ganeum di Laurana, Stiven Vunić, proprietario della Trattoria Zijavica di Draga di Moschiena, Miljenko Kosanović, chef del ristorante The Kitchen dell’albergo Hilton Costabella Beach Resort & Spa e Kristijan Kozmić, noto cuoco e autore della pubblicazione “Primorski pijat”. Anche se non hanno potuto essere presenti di persona, hanno comunque sostenuto questo valido progetto gli chef Danijel Skokić (dell’albergo Ikador di Ica), Tino Sinožić (dell’albergo Navis di Preluca) e Denis Zembo proprietario dell’albergo Amfiteatar di Pola).
Presente all’evento, giunto al sesto incontro, anche il sindaco Marko Filipović, il quale aveva partecipato di persona, in veste di cuoco, al primo appuntamento del progetto. Filipović ha voluto sottolineare anche in quest’occasione l’importanza della Croce rossa, di tutti i suoi volontari e del fatto che la Città si prende sempre cura dei più bisognosi.
“Oggi cucinano per voi”, ha come scopo sensibilizzare l’opinione pubblica sul problema che affligge i meno abbienti. “Con ogni edizione, il nostro incontro ha sempre una grande audience, e lo dimostra anche il fatto che il progetto è stato riconosciuto dai media pure in Slavonia e Dalmazia dove è stato presentato. A conferma che ciò che stiamo facendo è una cosa valida, godiamo del supporto, tramite donazioni, di varie aziende e singoli benefattori, che non mancano di porgerci il loro supporto. Ogni nostro incontro attira numerosi rappresentanti dei media che vorremmo ringraziare particolarmente in quanto ci permettono di diffondere questa notizia”, hanno detto Petra Šuljić, direttrice della Croce rossa e Damjan Miletić, responsabile del progetto.