Il ristorante-albergo Draga di Lovrana ha ottenuto una stella Michelin. Il prestigioso riconoscimento è stato confermato ieri dalla Comunità turistica croata, aggiungendo che anche il ristorante zagabrese Noel è stato insignito di una stella. Hanno mantenuto le proprie stelle il Monte di Rovigno, il Pelegrini di Sebenico e il 360º di Ragusa (Dubrovnik). “Siamo particolarmente contenti che la Croazia adesso possa contare su ben cinque ristoranti… stellari”, lo ha dichiarato Kristjan Staničić, presidente dell’Ente turismo nazionale, il quale ha espresso soddisfazione per il fatto che anche il Quarnero e la capitale croata possano fregiarsi di un locale di tale fama. Staničić ha agggiunto che “si tratta di un ulteriore sprone per sviluppare e promuovere questo segmento della nostra offerta turistica”.
La Guida Michelin è una serie di pubblicazioni annuali rivolte al turismo e alla gastronomia, edite dall’azienda francese Michelin, che rappresentano il maggiore riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale.
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