Craf fest. Una bionda al Castello di Grobnico

La manifestazione ha attirato gli amanti della birra artigianale e del buon cibo tradizionale

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Craf fest. Una bionda al Castello di Grobnico
Gli appassionati della birra. Foto: GORAN ŽIKOVIĆ

La birra ha “allagato” il Castello di Grobnico per la sesta edizione del Craft fest dedicato alla popolare bevanda spumeggiante. Complice un pomeriggio di sole, sono stati tanti gli appassionati della bionda (o delle rossa o nera), rigorosamente craft, ovvero realizzata artigianalmente e presentata in tutta la loro bontà, gusto e tonalità, da una decina di birrifici locali o provenienti da altre parti del Paese. Il cortile esterno del maniero medievale, che sovrasta la piana di Grobnico è stato, a tratti, troppo stretto per tutti coloro che hanno voluto assaporare all’aria aperta il gusto di una o più birre che venivano offerta in bottiglie, bicchieri o alla spina. Oltre a degustare birre di ottima qualità, i visitatori hanno potuto acquistare un boccale-souvenir con inciso il logo del Festival e ricevere i tagliandi per la degustazione.
Una buona bevuta viene sempre accompagnata da una pietanza, per cui l’associazione che cura le tradizioni locali “Palentar” si è preoccupata di offrire agli ospiti dell’ottima “polenta krumpirica” (polenta con patate tipica del Grobniciano), il formaggio del luogo, crauti e salsicce e altri piatti più o meno locali. Non sono mancate le bancarelle dei produttori diretti locali che hanno offerto prodotti autoctoni come vino, formaggio e souvenir. Ad arricchire l’evento anche una lotteria con ricchi premi offerti dagli sponsor della manifestazione. Il programma d’intrattenimento che si è protratto per tutta la serata ha visto salire sul palco il complesso locale “Old School Band”. Il Craf fest di Grobnico è stato organizzato dall’Ufficio turistico e dal Comune di Čavle.

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