Cos’è l’inverno senza cioccolato? Le romantiche serate invernali in strade riccamente decorate, piene di buona musica e di una fantastica atmosfera, vengono portate alla perfezione da quel dolce sapore che ha segnato i momenti più felici della nostra vita. E Abbazia e il cioccolato sono indissolubilmente legati da anni grazie al Festival del cioccolato, la più grande e antica manifestazione croata dedicata a questo alimento.
Un’offerta completa

Il secondo fine settimana di novembre è stato anche quest’anno all’insegna di questo evento, che “ha mescolato” il cioccolato in ogni ambito della vita cittadina: la fiera Chocolate magic al Centro Gervais ha riunito i migliori marchi di cioccolato nazionali e internazionali e ha presentato alcune prelibatezze non solo al cioccolato, ma anche prodotti di canapa, formaggi, gelati, liquori e tante leccornie assolutamente uniche e introvabili. Il cioccolato si è trovato anche nei menu dei ristoranti di Abbazia, nell’offerta dei caffè cittadini e persino nei trattamenti spa&wellness e dei centri benessere. Il massaggio al cioccolato, spiegano da un noto centro wellness, è ricco di antiossidanti, stimola la creazione di collagene, rende la pelle morbida ed elastica, riduce la tensione e lo stress per una sessione di relax assoluto.

Da venerdì a domenica, dunque, l’insuperabile piacere edonistico del cioccolato, ha conquistato tutti i sensi dei numerosi visitatori dell’evento più dolce di Abbazia, che ha offerto anche un ricco programma di spettacoli musicali di eccellenti artisti e gruppi, interessanti laboratori, mostre, conferenze, nonché la creazione di incredibili sculture di cioccolato (di Admir Karalić) e persino abiti di cioccolato e altri accessori, fatti dalle scultrici accademiche Georgette Yvette Ponté e Delfina Trajčeva by Croatian Choco Concept (Atelier Ecostyle & Lungomare chocolates).

Nel Centro Gervais, che ha ospitato non solo i numerosi produttori e venditori di cioccolato, ma anche gli eventi in programma, si è tenuto il laboratorio interattivo per bambini RetrOpatija chocolate junior organizzato dal Croatian Choco Concept, Atelier Ecostyle & Lungomare.

L’arrivo di Willy Wonka

Sempre parlando di fabbriche di cioccolato i bambini ricordano sicuramente il libro dal quale è stato tratto prima un cartone animato e poi un film di Roal Dahl intitolato “Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato”. Willy Wonka ha visitato persino Abbazia nello scorso fine settimana e si è intrattenuto con gli ospiti della Perla del Quarnero. I più piccoli hanno potuto prendere parte al laboratorio di fabbricazione di lecca-lecca tenuto da Klara Rabenseifner Miljević nella Caffè Strauss (Hotel Palace Bellevue).

Per quanto riguarda gli ospiti dall’estero, accanto al Salone Zotter, allestito all’interno del Padiglione artistico “Juraj Šporer”, ad Abbazia si è presentato anche il Pordenone ArtandFood, che ha organizzato una degustazione sensoriale di cioccolato e liquori nel Centro Gervais.
Connubi insoliti

Sempre in tema di degustazione, i numerosi alberghi e ristoranti di Abbazia hanno dato veramente il massimo per creare originalissimi piatti, bibite (sia alcoliche che analcoliche) e dolci a base di cioccolata. Nei menu si sono potuti trovare, ad esempio, tagliatelle al cioccolato alla siciliana, filetto di maiale in salsa di cioccolato fondente e pera, choco martini e cocktails, burg o’choco (hamburgher con glassa al cioccolato), choco tagliatelle con ragù ai frutti di bosco e mandorle, biete rosse con cioccolato e aceto balsamico, perle al cioccolato, caffè al cioccolato, espresso steak con patata dolce e cioccolato e tanto altro. I prezzi purtroppo non sono stati dei più accessibili, ma coloro che hanno una vera passione per il dolce alimento marrone hanno potuto concedersi qualche voglia. In fondo, il Festival del cioccolato di Abbazia ricorre una sola volta all’anno.