L’eccellenza enogastronomica lucana celebrata a Zagabria: nella serata di ieri, 13 novembre, l’Ambasciata d’Italia a Zagabria ha organizzato, presso l’Hotel Sheraton della capitale, la cena “La Basilicata, Terra dell’Altrove: dove i sapori e la cultura si incontrano”, un’occasione per presentare alcune delle eccellenze culinarie di questa splendida regione del Sud Italia.
La cena si è inserita nell’ambito della decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, quest’anno dedicata alla cucina italiana tra salute, cultura e innovazione, iniziativa, che vedrà nel mese di novembre una serie di appuntamenti in varie città croate.
La serata è stata realizzata in collaborazione con i comuni lucani di Aliano e Cancellara, dei quali erano presenti i primi cittadini, rispettivamente Luigi De Lorenzo e Francesco Genzano, e con i Gruppi di azione locale “Lucania Interiore” e “Lucus”.
Il menù dell’ottima cena è stato firmato dallo chef Anton Pastore e dal sommelier Stefano Pastore. La serata è stata aperta dai saluti dell’ambasciatore d’Italia in Croazia, Paolo Trichilo. Tra i presenti in sala anche il vicepresidente del Sabor (il Parlamento di Zagabria, ndr) e deputato CNI, Furio Radin, la direttrice dell’Agenzia ICE di Zagabria, Marilena Procaccio, il direttore dell’Istituto Italiano di Cultura di Zagabria, Gian Luca Borghese.
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