La Commissione europea ha deciso oggi, giovedì 22 aprile, di tutelare ufficialmente la “putizza slovena”, quale specialità tradizionale di origine garantita. Questa tutela significa che la produzione di questo dolce tradizionale sloveno non è geograficamente limitata, solo la condizione è che venga realizzato secondo le specifiche certificate per la “putizza slovena”.
Nel 2017, una richiesta congiunta di tutela era stata presentata dal Ministero dell’Agricoltura dalla Camera di agricoltura della Slovenia, dalla Camera delle imprese agricole e alimentari della Camera di commercio e industria della Slovenia.
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