La gastronomia si trasforma in arte

Presentato il nuovo filmato promozionale dell’Ente per il turismo della Città di Abbazia

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La gastronomia si trasforma in arte

L’Ente per il turismo di Abbazia ha presentato ieri il nuovo video promozionale con il quale viene illustrata la gastronomia della Riviera quale arte di altissimo livello. Una cucina, come viene specificato nel filmato realizzato dallo studio Lumiere, che ha una sua cultura, un suo passato e una sua storia. Nel video, visibile sul sito www.youtube.com/watch?v=x4-xX6UVCEE, si possono ammirare bellissimi panorami e vedute, dalle rive del mare fino alle vette delle montagne. Tutto ciò accompagnato da piatti degli chef più rinomati della Riviera abbaziana, che nel 2019 è stata proclamata la migliore destinazione culturale e gastronomica. Una vera mecca per i buongustai e per gli amanti della buona forchetta. “La Riviera di Abbazia si trova da tempo in vetta alle destinazioni gastronomiche croate, il che lo confermano anche le recensioni fatte dalle guide gastronomiche più famose, i numerosi premi, ma anche i tantissimi commenti scritti dagli ospiti che ogni anno fanno tappa nei ristoranti esclusivi e nelle ‘konobe’ locali – ha detto la direttrice della Pro loco, Suzi Petričić –. Grazie alla peculiarità della zona, possiamo unire prodotti continentali con quelli del mare, che vengono poi trasformati in piatti unici dai nostri chef geniali. Scampi, asparagi, marroni lauranesi e tartufi diventano un tutt’uno in questo video promozionale”.

La cucina locale rappresenta un punto molto importante nell’identità culturale di Abbazia. Per gli chef i piatti diventeranno delle tele, i coltelli e i mestoli i loro pennelli, i prodotti autoctoni locali i loro colori, mentre l’ospite si trasformerà in un pubblico fatto di critici che non rimarranno mai delusi.

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