Il sindaco, Filip Zoričić, i vicesindaci, Ivona Močenić e Bruno Cergnul, e la responsabile del dipartimento alle Attività sociali e i giovani, Elvira Krizmanić Marjanović, hanno assistito ieri alla presentazione di un singolare manuale per bambini dedicato al ricco patrimonio gastronomico istriano. La guida pratica, contenente una serie di facili esercizi e intitolato “Aktivka – Hrana u Istri/il Cibo in Istria”, è stato presentato dall’autrice Klara Trošt Lesić, la quale ha spiegato trattarsi di un libretto di 24 pagine condite da semplici esercizi, che chiedono ai bimbi di trovare ad esempio le coppie di fotografie oppure di trovare “l’intruso”. “Attraverso gli esercizi e il gioco i piccoli sono invogliati a scoprire le peculiarità e i vari prodotti del patrimonio gastronomico dell’Istria”, ha spiegato l’autrice, aggiungendo che il piccolo manuale vuole essere anche una forma di valorizzazione delle tradizioni del nostro territorio.

”Pola è la principale e più grande città dell’Istria e in quanto tale ha l’obbligo di tutelare e promuovere i prodotti e le tradizioni locali, che non devono e non possono essere dimenticate”, ha commentato il primo cittadino.

Nel corso della presentazione è stato poi evidenziato che il font utilizzato è l’OmoType Sans, poiché adatto anche ai bambini affetti da dislessia. Il formato cartaceo del manuale è al momento disponibile in croato e in inglese. Tramite il codice QR può, però, essere scaricato anche in lingua italiana, tedesca, francese, russa, ceca e polacca.