Dopo la riuscitissima Rassegna dell’olio d’oliva novello, a Dignano si sta pensando al doppio appuntamento con l’olio e con il vino: la Fiera per l’oro verde, e quella per i calici, in agenda nel mese di maggio.
La Rassegna dell’olio d’oliva verrà organizzata in collaborazione con il panel di sensorica internazionale OLEA – Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori. La manifestazione parteciperà anche al 12.esimo Concorso Internazionale OLEA ovvero L’Oro del Mediterraneo 2023 e per la quarta volta si terrà l’edizione del concorso internazionale “L’Oro dell’Istria”, ed. 2023.
Quindi, i campioni degli oli d’oliva consegnati per la partecipazione alla Rassegna dell’olio d’oliva di Dignano, concorreranno pure alla competizione internazionale.
La quota di partecipazione è di 39,82 euro per ciascun campione di olio d’oliva. I campioni con rispettiva etichetta verranno raccolti da una commissione autorizzata dell’associazione Agroturist. Per procedere sono necessarie 3 bottiglie da 0,5 litri e 2 bottiglie da 0,25 litri (le bottiglie vuote verranno fornite dalla commissione).
S’invitano, pertanto, i produttori di olio d’oliva a inoltrare il modulo d’iscrizione all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o ad iscriversi telefonicamente allo 099 202 0933 entro e non oltre il 5 febbraio.
Per la Rassegna del vino sono necessarie 5 bottiglie di vino da 0,75 o 1 litro, Nel caso la quota d’iscrizione ammonta a 19,88 euro singolo campione. Le iscrizioni devono essere fatte entro il 15 marzo.
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