In occasione della giornata dedicata al patrono di Villa di Rovigno, come da tradizione, viene organizzata la sagra di Sant’Antonio con lo scopo di promuovere e valorizzare i prodotti di alta qualità del territorio, risultato dell’impegno e della passione dei produttori locali.

L’evento è organizzato dall’Associazione AgroRovinj, dall’Associazione degli artigiani di Rovigno e dal Comitato locale di Villa di Rovigno, con il patrocinio della Città di Rovigno, del suo Ente turistico e della Regione istriana. La sagra di Sant’Antonio si svolgerà in due giornate, il 16 e il 17 gennaio, con il 12° Festival della “sopa” istriana, la 35ª Rassegna del vino del Rovignese e la 23ª Mostra dell’olio d’oliva, sempre del Rovignese.

A presentare il programma durante una conferenza stampa svoltasi presso il Palazzo municipale sono stati il sindaco Emil Nimčević, il presidente del Comitato locale di Villa di Rovigno Emil Radovan e il presidente dell’Associazione AgroRovinj Kristijan Damijanić.
Il ricco programma della manifestazione “Antonja 2026” inizierà venerdì alle ore 18 nel tendone riscaldato in zona Lakuverča, quando sarà inaugurato il 12° Festival della “sopa” istriana, durante il quale verrà valutata la preparazione della ricetta tradizionale della “sopa” istriana ma anche la sua versione più creativa e originale.

Il pubblico avrà così modo di gustare numerose “sope” istriane, che verranno preparate per l’occasione dalle dieci squadre che concorreranno nelle due categorie, quella tradizionale e quella creativa. La giuria prenderà in considerazione pure l’atmosfera creata dai singoli team con l’allestimento degli stand e oltre a quello della giuria sarà assegnato pure il premio del pubblico. Inoltre, nell’ambito del Festival, verrà organizzato un laboratorio di preparazione della “sopa”, durante il quale i partecipanti avranno l’opportunità di degustare e preparare personalmente la “sopa” attorno al focolare. Dopo la proclamazione dei vincitori, la serata continuerà con tanta buona musica e divertimento a cura del “Alfa Time Band” e della “Montenegro Band”.

Sabato alle ore 17, presso la chiesa di Sant’Antonio a Villa di Rovigno, si svolgerà la messa solenne. Dopodiché, dalle 18 in poi, è previsto un programma dedicato alla valorizzazione dei prodotti tipici locali, con la 35ª Rassegna del vino, la più longeva in Croazia, e la 23ª Mostra dell’olio d’oliva del Rovignese. Il tutto sarà accompagnato da un ricco programma musicale, con il concerto del duo “Danijel & Igi”, la band “Tequila” e il gruppo “Magazin”.

Per la manifestazione di quest’anno sono pervenuti 75 campioni d’olio d’oliva e 60 campioni di vino, che verranno valutati e infine premiati per la loro qualità da una commissione di esperti. L’analisi chimica dei vini è stata effettuata dall’Istituto per l’agricoltura e il turismo di Parenzo, mentre quella degli oli d’oliva è stata svolta dall’Istituto croato di sanità pubblica di Pola. Le analisi sensoriali saranno invece affidate alla commissione di esperti. La massiccia adesione all’evento dimostra il grande l’interesse da parte degli olivicoltori e dei vitivinicoltori del Rovignese a partecipare a questa manifestazione dedicata alla valorizzazione dei prodotti tipici locali.