Nella città di Sant’Eufemia, dove l’incanto del centro storico si intreccia con la vivacità delle tradizioni, ha ripreso il via il “Rovinj Craft Tour”, un percorso esperienziale promosso dall’Ente turistico locale che accompagna cittadini e visitatori alla scoperta dell’anima più autentica della città: quella fatta di artigiani, mestieri antichi e sapori d’altri tempi.
La partenza è prevista da Piazza del Ponte, di fronte alla sede della Pro loco, dove guide professionali accolgono i visitatori in quattro lingue (croato, italiano, inglese e tedesco) per un itinerario gratuito della durata di circa due ore e mezza tra vicoli suggestivi e botteghe storiche. È possible partecipare al percorso esperienziale promosso dall’Ente turistico locale ogni giovedì e fino al 2 ottobre, con inizio alle ore 10.
Prima tappa, la bottega del calzolaio Damir Cerin, dove resiste un mestiere che richiede precisione, pazienza e manualità d’altri tempi. Ampio spazio è dedicato anche alla gastronomia. Presso lo “Spàcio Matika”, la suggestiva cantina nel cuore della città vecchia, i partecipanti possono cimentarsi nella preparazione dei fiocchi, dolce tipico rovignese, in un laboratorio che unisce profumi, ricordi e ricette di famiglia.
Sapori autentici
Il percorso prosegue all’Ecomuseo “Casa della batana”, custode della storia della tradizionale imbarcazione in legno dal fondo piatto, simbolo di Rovigno e della sua cultura marinara. Qui gli abili pescatori mostrano l’antica arte del rammendare le reti, offrendo uno sguardo su un sapere tramandato di generazione in generazione.
Gran finale alla “Casa del Pelinkovac”, dove si svelano i segreti del celebre liquore alle erbe, emblema dell’identità rovignese e orgoglio locale.
“Il ‘Rovinj Craft Tour’ non è solo una visita guidata, ma un viaggio multisensoriale attraverso la storia viva della nostra città. È un invito a riscoprire l’identità profonda di Rovigno, fatta di gesti antichi, sapori autentici e artigiani che ancora oggi mantengono viva la nostra cultura mediterranea”, ha spiegato Iva Damuggia, responsabile per la promozione e le relazioni pubbliche dell’Ente turistico rovignese. Per partecipare è necessario contattare l’Ente per il turismo e indicare la lingua desiderata. La partecipazione è gratuita. Tuttavia, come sottolineano gli organizzatori, “il valore dell’esperienza è inestimabile”.
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