Un’esperienza coinvolgente, educativa e decisamente gustosa ha visto protagonisti, nei giorni scorsi, gli alunni della classe settima della Scuola elementare italiana “Bernardo Benussi”, che hanno preso parte a un laboratorio di cucina guidato dalla chef Ivana Božac. L’iniziativa si è svolta negli spazi moderni e funzionali del Centro giovani “Dr. ing. Dino Škrapić, MBA”, offrendo ai ragazzi un’occasione preziosa per mettersi alla prova in un contesto pratico e stimolante.

Il laboratorio si è svolto in un clima sereno, collaborativo e fortemente motivante, con l’obiettivo di sviluppare competenze pratiche, creatività, spirito d’iniziativa e capacità di lavorare in gruppo. Sotto la guida attenta e professionale della chef, gli alunni hanno appreso le principali norme igieniche da rispettare in cucina, l’organizzazione del piano di lavoro, l’uso corretto degli utensili e le tecniche base per la preparazione degli alimenti.

Divisi in piccoli gruppi, i ragazzi hanno seguito passo dopo passo le indicazioni per realizzare semplici ricette a base di pasta fatta in casa, dimostrando grande interesse, partecipazione attiva e senso di responsabilità. L’attività ha favorito il confronto, la collaborazione e l’aiuto reciproco, elementi fondamentali per portare a termine ogni fase della preparazione. Particolare attenzione è stata dedicata anche all’aspetto estetico dei piatti, stimolando la fantasia e il gusto per la presentazione.

Oltre all’acquisizione di nuove abilità culinarie, l’esperienza si è rivelata altamente formativa sotto il profilo educativo. Gli alunni hanno potenziato autonomia, manualità e capacità organizzative, sviluppando al contempo il senso della condivisione, il rispetto delle regole e l’importanza del lavoro di squadra. Non sono mancati momenti di entusiasmo e soddisfazione nel vedere concretizzarsi il frutto del proprio impegno.

Il laboratorio di cucina ha rappresentato un’opportunità preziosa per apprendere in modo attivo e coinvolgente, rafforzando la motivazione verso attività pratiche e creative. Un’esperienza significativa che gli alunni porteranno con sé, arricchendo il loro percorso scolastico non solo di nuove competenze, ma anche di ricordi positivi e stimolanti.