Profumo di biscotti appena sfornati e vivaci risate hanno riempito gli spazi della Comunità degli Italiani di Cittanova, che nei giorni scorsi ha ospitato un laboratorio davvero speciale. Ospiti d’onore sono stati gli alunni della scuola secondaria “M. e P. Balliana – I. Nievo” di Sacile, città gemellata con Cittanova, arrivati in visita per prendere parte a un’attività che ha unito tradizione, creatività e amicizia.

Sotto la guida esperta della presidente del sodalizio Cristina Fattori, i ragazzi si sono cimentati nella preparazione degli “cukerančići”, tipici biscotti locali. A fianco degli studenti sacilesi hanno lavorato anche alcune classi della Scuola elementare italiana e di quella croata di Cittanova, in un intreccio di culture e lingue che ha reso l’esperienza ancora più ricca. Con entusiasmo e impegno, i giovani pasticceri, suddivisi in otto gruppi, hanno impastato, modellato e decorato, trasformando la cucina in un piccolo laboratorio di festa.
A rendere la sfida ancora più emozionante, una giuria composta dalla stessa Cristina Fattori, dalla dirigente scolastica di Sacile Armida Muz e dalla segretaria della CI Serena Telloli Kečkeš ha avuto il difficile compito di assaggiare tutti i biscotti e scegliere il gruppo vincitore. Per i ragazzi premiati non è mancata una piccola e graditissima sorpresa, ma il vero premio, per tutti, è stata l’atmosfera allegra e la soddisfazione di aver creato qualcosa insieme.

Dopo il laboratorio, la giornata è proseguita tra sapori e scoperte: i ragazzi hanno gustato la pinsa nel bar della scuola, sono stati accolti dal sindaco di Cittanova Anteo Milos e dal suo vice Andrea Zancola e hanno concluso la visita con un suggestivo giro in trenino fino a Daila e dintorni, tra paesaggi che hanno fatto da cornice a nuove amicizie.
L’iniziativa è stata resa possibile grazie all’impegno delle insegnanti Eva Fernetić e Andrea Anić per la parte cittanovese, mentre il gruppo di Sacile è stato accompagnato dagli insegnanti Elena Camilotti, Sandra Introvigne, Alessandro Fabbroni e dalla dirigente Armida Muz. Una giornata di gusto e condivisione che ha confermato, ancora una volta, la forza dei legami tra le due città gemellate.