Ancora ottimi risultati per l’Istria nel campo dell’olivicoltura. La pubblicazione Flos Olei 2026 ha messo l’Istria nella Top 3, accanto a Toscana e Puglia. Per la penisola viene così riconfermata la posizione di leader nel settore olivicolo per quanto concerne la qualità dell’olio extravergine di oliva e ne sono testimonianza diretta i 68 olivicoltori presenti della pubblicazione.
L’Istria viene così confermata per la nona volta migliore regione mondiale per l’extravergine. La guida Flos Olei sceglie i migliori 500 oli d’oliva tra oltre mille campioni pervenuti. L’Istria eccelle con un’incidenza del 14 p.c. a livello mondiale, a conferma della continuità per quanto concerne la qualità, l’impegno e la professionalità dei produttori.
Va sottolineato che 18 olivicoltori hanno ottenuto una voto superiore a 95 punti, il che li colloca nella “classe extra”, la categoria più prestigiosa della qualità per gli standard Fols Olei.
Un ulteriore successo giunge da Salvore: all’olio Mate, prodotto da Aleksandra Vekić, per il terzo anno consecutivo è stato assegnato il titolo “Hall of Fame”, con un punteggio di 100/100. Si è ora in attesa dei risultati nella categoria The Best, che riporta l’elenco dei premiati in varie categorie.
Flos Olei, pubblicazione multilingue, è una sorta di “Bibbia degli oli extravergine d’oliva” e viene pubblicato dal giornalista e critico enogastronomico Marco Oreggia, in collaborazione con Laura Marinelli.
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