È in programma sabato, 7 settembre, la manifestazione gastronomica dedicata alla sardina e al pesce azzurro, che si terrà nel pittoresco porticciolo Mandracchio di Cittanova. È da tempo risaputo che il pesce azzurro, e quindi pure la famosa sardina, sia ricco di proteine, acidi insaturi, omega 3, vitamina D e vitamine del gruppo B, il che lo rende un alimento estremamente salutare e desiderabile in ogni dieta.
Purtroppo, la vita frenetica di oggi molte volte non lascia il tempo necessario per la preparazione di questo diamante azzurro. L’Ente per il turismo di Cittanova ha pensato una manifestazione che risolve quest’inconveniente, una giornata nella quale viene offerto fresco e già deliziosamente pronto, in modo semplice, oppure in qualche combinazione fantasiosa e insolita. Quindi, sabato prossimo, alla Festa della sardina di Cittanova, potrete assaggiare bocconcini saporiti e fantasiosi a base di sardine e pesce azzurro, ideati e preparati per l’occasione da chef esperti.
Ottimi piatti da abbinare a eccellenti vini dei produttori locali. A contorno dell’evento numerosi agricoltori e produttori di prodotti autoctoni che proporranno i frutti del loro prezioso lavoro, come ottimi oli extravergini d’oliva, formaggi e prodotti caseari, prosciutti e salami, paste fatte in casa, prelibati dolci, cosmetici naturali e molto altro ancora. Tra le numerose bancarelle pure quelle con originali souvenir e altri manufatti. Il tutto sarà condito con un programma di intrattenimento musicale con il gruppo “Febra”. Una delle maggiori attrazioni sarà l’offerta gastronomica esposta su una tavola lunga una decina di metri che oltrepasserà il porto.