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Il Quarnero conquista la scena gastronomica internazionale grazie alla Žlahtina. Il progetto “Kvarner Žlahtina Wine Gift Set” ha infatti ottenuto il prestigioso riconoscimento di miglior regalo gastronomico aziendale al mondo (“Best Corporate Food Gift in the World”) nell’ambito del concorso internazionale “World Food Gift Challenge 2026”, svoltosi a Creta durante il 32º incontro della piattaforma “World Region of Gastronomy”.

Il premio è stato ritirato dal direttore dell’associazione Kvarner Wines, Žarko Stilin, in rappresentanza dell’Ente turistico del Quarnero e della rete dei produttori vitivinicoli regionali. Si tratta di un importante riconoscimento internazionale che conferma la crescente reputazione del Quarnero come destinazione enogastronomica d’eccellenza e valorizza il lavoro svolto negli ultimi anni da viticoltori, operatori turistici e istituzioni regionali.

Simbolo di Veglia
Il progetto premiato è nato dalla collaborazione tra l’Ente turistico del Quarnero e Kvarner Wines con il coinvolgimento di partner creativi e produttivi. Al centro dell’iniziativa vi è la Žlahtina, il vitigno autoctono simbolo dell’isola di Veglia e dell’intero Quarnero, reinterpretato attraverso un elegante cofanetto che unisce vino, design, tradizione locale e identità territoriale.
Secondo gli organizzatori, il valore del progetto risiede proprio nella capacità di raccontare il Quarnero attraverso un prodotto autentico e immediatamente riconoscibile, capace di fondere patrimonio culturale, gastronomia e immagine contemporanea della regione.
Particolarmente significativo è anche il coinvolgimento del territorio. Dietro la produzione della Žlahtina operano infatti oltre 150 famiglie vinicole quarnerine che da generazioni custodiscono vigneti, tradizioni e tecniche legate alla vita tra mare, bora e pietra carsica. Proprio questo forte radicamento territoriale, sottolineano dall’Ente turistico, conferisce al premio anche un importante valore simbolico ed emotivo per tutta la regione.

La regina dei vini
L’Ente turistico del Quarnero ha evidenziato come il riconoscimento rappresenti una conferma della strategia di promozione dell’identità eno-gastronomica regionale, sviluppata negli ultimi anni attraverso numerosi progetti comuni con Kvarner Wines. Tra questi figurano “Žlahtina – la regina dei vini del Quarnero”, la “Kvarner Wines Route” e il concept gastronomico “Žlahtina & Scampi del Quarnero – perfect match”, dedicato all’abbinamento tra il celebre vino bianco quarnerino e uno dei prodotti ittici più rappresentativi dell’Adriatico settentrionale.
Durante l’incontro internazionale svoltosi a Creta, i rappresentanti del Quarnero hanno partecipato anche a una serie di tavole rotonde dedicate alle future collaborazioni tra le Regioni europee della gastronomia, insieme ai delegati di Creta, Manabija e Gozo. Al centro dei colloqui vi erano i temi dello sviluppo sostenibile, del turismo enogastronomico e della valorizzazione delle produzioni locali.

Simbolo del territorio
“Oggi il Quarnero costruisce la propria identità in modo autentico attraverso le persone, il vino, la gastronomia e il patrimonio culturale. La Žlahtina è molto più di un vino: è il simbolo del nostro territorio, della nostra tradizione e dell’emozione che il Quarnero trasmette al mondo”, ha dichiarato la direttrice dell’Ente turistico del Quarnero Marijana Kalčić.
Secondo Kalčić, proprio progetti di questo tipo dimostrano che il Quarnero non si limita più a seguire le tendenze internazionali del turismo gastronomico, ma è ormai in grado di crearle e proporle in maniera originale sul mercato europeo.
Con questo riconoscimento internazionale, il Quarnero rafforza ulteriormente la propria posizione tra le destinazioni che puntano su un modello di sviluppo fondato sull’integrazione tra turismo, cultura, vino, gastronomia e identità territoriale.