
Sulla scia dell’ottimo feedback ricevuto dai clienti lo scorso anno in merito all’iniziativa “I sapori del Quarnero”, fino al 30 novembre 2024 i passeggeri della Croatia Airlines avranno nuovamente modo di gustare una buona fetta della varietà gastronomica quarnerina, che unisce le specialità costiera, montana e isolana. Lo hanno annunciato ieri in conferenza stampa, tenutasi negli spazi del neoaperto albergo Keight Curio Collection by Hilton in Slatina ad Abbazia, il presidente della Regione Zlatko Komadina, la direttrice dell’ Ente per il turismo del Quarnero e la responsabile dell’Ufficio per i progetti congiunti e strategici dell’Ente croato per il turismo (HTZ), rispettivamente Irena Peršić Živadinov e Dubravka Auferber, nonché il direttore commerciale della Croatia Airlines, Slaven Žabo. A loro detta, la compagnia aerea coccolerà i passeggeri della Business class sui voli nazionali e internazionali con un’offerta gastronomica da leccarsi i baffi, consistente in una capace snack box contenente una salsiccia al rosmarino, un vasetto di patè di olive verdi, crackers alla Žlahtina e alla salvia, come pure i biscotti ai fichi secchi e alle castagne. Per ciò che concerne invece i voli brevi, la proposta interesserà una confezione più piccola degli stessi prodotti, mentre ai passeggeri che sceglieranno la classe economica verrà offerto un pacchettino dei succitati crackers. Oltre a una speciale esperienza gastronomica, hanno aggiunto, per i fruitori dei voli della stessa verso 28 destinazioni internazionali e 8 nazionali, il progetto rappresenterà un’opportunità unica per promuovere il Quarnero quale destinazione gastronomica ed esperienziale.
Esperienza gastronomica
Molto soddisfatta dell’iniziativa quale risultato dell’agire congiunto della Regione e della Croatia Airlines, Peršić Živadinov l’ha definita interessante e di successo, specificando che rappresenta un’ottima occasione per la promozione gastronomica della Croazia, come pure del Quarnero in qualità di Regione europea della gastronomia del 2026. In tale contesto ha rilevato di essere convinta che “durante il volo i viaggiatori apprezzeranno i tipici cibi quarnerini e che questo piccolo ‘viaggio gastronomico’ sarà per loro un incentivo per ritornare a farci visita ed esplorarci”. Concorde anche Žabo, secondo il quale la ricchezza e le varietà gastronomiche dell’area quarnerina hanno reso possibile la continuazione della proficua cooperazione effettuata lo scorso anno inerente alla presentazione di questa parte del Paese, ovvero alla preparazione di nuovi piatti, caratterizzati da un meraviglioso intrecciarsi di sapori costieri, montani e insulari. “Desidero ringraziare tutti i partner per la loro fruttuosa collaborazione e credo che continuando così condividiamo la stessa soddisfazione nel contribuire allo sviluppo di un prodotto turistico croato. Sono dell’idea che i passeggeri, compresi quelli che viaggiano sulla rotta annuale Fiume-Monaco di Baviera, riconosceranno il valore aggiunto del progetto e che il viaggio culinario relativo al Quarnero completerà la singolare esperienza di volo sul nostro primo nuovo aereo Airbus 220”, ha ancora riferito.
«Orgogliosi dei nostri prodotti»
Non mancando di lodare l’iniziativa, il presidente regionale ha specificato che la Regione litoraneo-montana, per il tramite dell’Ente per il turismo del Quarnero, si prodiga perennemente alla promozione delle sue peculiarità, sia per ciò che concerne le destinazioni che i vissuti relativi alle stesse. Nel proseguio, sulla falsariga delle parole dei colleghi, ha ribadito che “l’eccellente offerta enogastronomica, impreziosita dai sapori dei prodotti autoctoni dei nostri territori costiero e montano è un’esclusività della quale andiamo particolarmente orgogliosi e siamo diffusamente noti e riconosciuti, il che è stato testimoniato dall’assegnazione del titolo di Regione gastronomica europea che il Quarnero assumerà nel 2026. Anche questa storia di sapori e profumi, grazie alla quale avranno modo di sperimentare la ricchezza enogastronomica della stessa, raggiungerà i cuori dei nostri cari ospiti di tutte le generazioni”. A confermarlo è stata Auferber, a dire della quale il progetto sta riscuotendo un grande successo ed è stato ottimamente accolto da numerosi clienti, sottolineando che “finora i sapori relativi alle prelibatezze della Slavonia e alle merende dalmate sono stati presentati in questo modo, mentre per quanto riguarda il Quarnero si tratta della continuazione delle attività dell’anno scorso. Ringrazio tutti i partner coinvolti per l’eccellente collaborazione e il contributo tesi a rafforzare il posizionamento del nostro Paese quale destinazione turistica attraente e di qualità”.
Tutti i diritti riservati. La riproduzione, anche parziale, è possibile soltanto dietro autorizzazione dell’editore.
L’utente, previa registrazione, avrà la possibilità di commentare i contenuti proposti sul sito dell’Editore, ma dovrà farlo usando un linguaggio rispettoso della persona e del diritto alla diversa opinione, evitando espressioni offensive e ingiuriose, affinché la comunicazione sia, in quanto a contenuto e forma, civile.