Quarnero. Gourmet alla carica: un mese di pacchia

Riviera abbaziana: 9 maggio-16 giugno (28 locali inclusi nell'iniziativa)

0
Quarnero. Gourmet alla carica: un mese di pacchia

Più di un mese all’insegna di prodotti alimentari autoctoni, proposti e/o rivisitati dagli chef di diversi locali (ristoranti, konobe e osterie) della Riviera Abbaziana, da Abbazia, Laurana, Draga di Moschiena e Icici. Una pacchia per gli amanti della buona forchetta e del buon bicchiere: dal 9 maggio al 16 giugno piatti della tradizione o reinterpretati in modo moderno saranno proposti agli ospiti dai ristoranti Bianco&nero, Roko, Lungomare dell’albergo Savoy, Dopolavoro, Ružmarin, Antica Osteria da Ugo, Argonauti dell’albergo Milenij, Evergreen, Vongola, Slatina, sv. Jakov, Istranka, Camellia  dell’hotel 4 opatijska cvijeta, nonché i ristoranti degli hotel Palace, Ambasador e Kvarner. All’iniziativa si aggiungono la Pescheria Volosko la konoba Valle Losca (entrambe a Volosca), i bistrot Yacht Club, la pizzeria Roko (Abbazia), il ristorante Commodore (Icici), il Lovranski pub (Laurana), il ristorante dell’albergo Excelsior (Laurana), le konobe Al ponte, Zijavica e Pescaria, il ristorante Johnson, il grill Sport (tutti a Draga di Moschiena), nonché la  pizzeria Sisol a Bersezio (Brseč).
Ogni giovedì in questi 28 locali i visitatori avranno modo di gustare dei menù creati appositamente dagli chef sulla base dei prodotti autoctoni del periodo: nell’ultima settimana dell’iniziativa, meteo permettendo, le ciliegie dovrebbero farla da protagonista. Dall’8 al 16 giugno l’iniziativa Gourmet della Riviera abbaziana, comprenderà la Settimana delle ciliegie di Laurana.
Il gran finale del dell’iniziativa culinaria (15 giugno, a partire dalle 18) avrà come sfondo la pittoresca Volosca e si intitolerà Music, arts & gastronomy festival Voloskana. Oltre che da sapori, odori e buon cibo Volosca, almeno così annunciano gli organizzatori, sarà invasa da musica, varie forme di espressione artistica e da una ricca offerta gastronomica. Il programma si svolgerà quasi in contemporanea in diverse location a Volosca. La manifestazione gastronomica centrale è prevista sul parcheggio del plateau che di solito viene adibito a ospitare le tribune in occasione degli incontri di pallanuoto in mare. La zona del Mandracchio, invece, diventerà una specie di “cocktails corner” con annessa una mostra di quadri del connazionale  Claudio Frank. Il Lounge bar Boem è riservato a chi vuole fare le ore piccole a suon di musica dance con un afterparty che si annuncia bollente. La speranza è che il meteo vada a braccetto con gli organizzatori. Solo così ogni boccone dei piatti  proposti sarà ancora più saporito.

Tutti i diritti riservati. La riproduzione, anche parziale, è possibile soltanto dietro autorizzazione dell’editore.

L’utente, previa registrazione, avrà la possibilità di commentare i contenuti proposti sul sito dell’Editore, ma dovrà farlo usando un linguaggio rispettoso della persona e del diritto alla diversa opinione, evitando espressioni offensive e ingiuriose, affinché la comunicazione sia, in quanto a contenuto e forma, civile.

No posts to display