Quest’anno nell’Unione Europea (UE) la raccolta delle mele sarà quasi allo stesso livello dell’anno scorso, mentre in Croazia si prevede un calo del 27%, secondo le stime dell’Associazione mondiale per la coltivazione di mele e pere (WAPA), presentate alla conferenza Prognosfruit nella città francese di Angers, riporta lo Jutarnji list.

Secondo i dati della WAPA, la produzione di mele nell’UE per questa stagione rimane quasi allo stesso livello dell’anno scorso – un totale di 10,45 milioni di tonnellate (in calo dello 0,1%), che resta comunque il 7,5% al di sotto della media triennale e quinquennale. La varietà più diffusa, la Golden Delicious, registrerà un calo del raccolto dello 0,9% (a 2,06 milioni di tonnellate), mentre la Gala si stabilizza a 1,43 milioni di tonnellate. Calano in modo più marcato le varietà Red Delicious (–19,2%) e Idared (–8,8%).

Produzione di pere

D’altra parte, la produzione di pere nell’UE aumenterà dell’1,4%, raggiungendo 1,79 milioni di tonnellate, ma si manterrà comunque il 2,5% sotto la media triennale. L’Italia registrerà un calo significativo del raccolto di pere, pari al 24,7%, mentre il Belgio avrà un aumento del 32,1%. Anche i Paesi Bassi avranno un calo notevole, pari all’8,1%. Tra le varietà di pere, si distingue in particolare la prevista crescita della produzione della varietà Conference (+15,6%), mentre la William BC scenderà del 16,7%.

Secondo le stime di quest’anno della WAPA, la Croazia prevede una raccolta delle mele pari a 48.000 tonnellate, il che rappresenta una diminuzione del 27% rispetto all’anno precedente (66.000 tonnellate), ovvero del 23,5% al di sotto della media triennale.

Ciò che preoccupa, ha affermato Branimir Markota, presidente della Comunità ortofrutticola croata (HVZ), è l’elevata percentuale prevista di mele che finiranno nella categoria per uso industriale; si stima infatti che solo tra le 30.000 e le 35.000 tonnellate verranno destinate alle celle frigorifere per la conservazione a lungo termine.

La produzione di pere rimane modesta, con circa 2.000 tonnellate. Markota ha dichiarato che la stagione inizia con scorte basse, praticamente irrilevanti, e che i produttori continuano ad affrontare grandi sfide.

Sostenibilità a lungo termine

“L’aumento dei costi, la carenza di manodopera e l’incertezza climatica sempre più marcata influiscono sulla sostenibilità a lungo termine della produzione frutticola”, ha sottolineato. Ha inoltre evidenziato che, insieme al calo continuo della produzione totale di mele in Croazia, diminuisce anche la quantità di frutti che finiranno nei magazzini, il che aumenta ulteriormente la pressione sul mercato e sui prezzi.

“Si prevede che, nella prossima stagione, i prezzi al dettaglio delle mele saranno compresi tra 2,00 e 2,30 euro al chilo, a seconda della varietà e della qualità. Il prezzo di acquisto per la prima categoria dovrebbe aggirarsi intorno a 0,80 euro/kg, mentre per la seconda categoria non si prevedono più di 0,30–0,35 euro/kg, poiché è ancora in vigore la decisione del Governo sul prezzo calmierato per le confezioni da 2 kg”, ha affermato Markota.

Questi segnala inoltre che, sebbene la produzione complessiva di mele nell’UE al momento sia stabile, le condizioni di mercato e politiche – comprese le incertezze legate alla Politica agricola comune, le crescenti esigenze in materia di tutela ambientale e le differenze normative tra i vari Paesi – rendono il settore vulnerabile e sottolineano la necessità di una strategia agricola europea comune più forte.

Prognosfruit è il principale forum europeo per il settore delle mele e delle pere, e quest’anno ha riunito oltre 230 partecipanti provenienti da 23 Paesi, inclusi rappresentanti dell’UE, degli Stati Uniti, della Cina e dell’emisfero australe. La prossima conferenza si terrà dal 5 al 7 agosto 2026 in Germania, in occasione del 50º anniversario di questo importante appuntamento annuale per il settore delle mele e delle pere.