Dalmazia. Catturato pesce palla argenteo: carni pericolose anche cotte

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Dalmazia. Catturato pesce palla argenteo: carni pericolose anche cotte

Nel mare di Pasmano (Pašman), nell’arcipelago di Zara, è stato catturato un esemplare di pesce alieno, potenzialmente pericoloso per la salute dell’uomo al punto tale da essere mortale. Si tratta del Lagocephalus Sceleratus (nome scientifico del pesce palla argenteo), che negli ultimi anni sta invadendo il Mediterraneo e ora anche l’Adriatico, come sembra. La sua carne, se mangiata (anche cotta) può avere effetti mortali. Secondo l’Oceanus Research Group questo pesce “è da annoverare fra le peggiori specie invasive del Mar Mediterraneo, con un notevole impatto sull’ecosistema circostante e sul settore della pesca. Il Lagocephalus sceleratus è considerato un serio rischio per i consumatori, contiene una forte tossina chiamata tetrodotossina (TTX) , che può essere letale per gli esseri umani. L’effetto di questa tossina, permane anche dopo la cottura dell’alimento e un avvelenamento da tetrodossina è altamente rischioso: può comportare conseguenze particolarmente gravi per la salute, fino alla morte, che può avvenire dopo poche ore dall’ingestione”.

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