Le prime stime fatte sul terreno “dicono” che oggi, lunedì 11 maggio, in Croazia ha aperto il 50% di un totale di circa 35mila locali nel campo della ristorazione, tra bar, fast food, pizzerie, ristoranti, ecc. Nella maggior parte dei casi i prezzi sono rimasti gli stessi come prima del lockdown…
“Ci aspettiamo che con la normalizzazione della situazione legata a Covid-19 nelle prossime settimane anche altri apriranno le loro attività. Dipenderà anche dalla domanda e dal fatturato, per cui non abbiamo ancora aspettative elevate, tranne che rimanere a galla e poter respirare con la testa fuori dall’acqua”, sottolinea in un’intervista Vedran Jakominić dell’associazione nazionale di categoria (ristoratori e imprenditori).
“Ci aspettiamo che con la normalizzazione della situazione legata a Covid-19 nelle prossime settimane anche altri apriranno le loro attività. Dipenderà anche dalla domanda e dal fatturato, per cui non abbiamo ancora aspettative elevate, tranne che rimanere a galla e poter respirare con la testa fuori dall’acqua”, sottolinea in un’intervista Vedran Jakominić dell’associazione nazionale di categoria (ristoratori e imprenditori).
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