Secondo i dati analizzati dall’Ufficio nazionale di statistica (DZS), quest’anno in Croazia i prezzi dei prodotti agricoli aumenteranno dell’1,3% rispetto all’anno scorso, quelli dei vegetali potrebbero salire del 4,2%, mentre i prezzi del bestiame e dei prodotti animali potrebbero diminuire del 4,1%.
La lievitazione dei prezzi in tutti i gruppi che hanno una quota importante nella produzione vegetale influenzerà di conseguenza anche l’andamento dei prezzi di frutta, verdura e dei loro derivati, sottolinea lo studio, rilevando però che nel gruppo dei cereali è previsto un calo dei costi. Pertanto, si attende che il prezzo della frutta aumenti del 28,5%, delle patate, compresi i semi, del 6,2%, del vino del 14,6%, dell’olio d’oliva del 10,3%, degli impianti industriali dell’11%, ecc.
Allo stesso tempo, il costo dei cereali dovrebbe scendere del 4,9% e quello delle verdure dello 0,4%. Per quanto riguarda il bestiame e i prodotti animali, quest’anno si prevede un calo dei prezzi in tutti i gruppi di allevamento rispetto al 2023. Pertanto, si calcola che il prezzo dei suini diminuisca del 5,9%, quello dei bovini dello 0,6%, del pollame del 12,5%, del latte del 3,8%, e delle uova da tavola del 10,7%.
Le oscillazioni del marcato avranno ripercussioni anche sui prezzi dei fertilizzanti, che diminuiranno del 24,5%, su quelli dell’energia e dei lubrificanti in ribasso del 3%, sui mangimi con una diminuzione del 19%,sui i prodotti fitosanitari in calo del 6,8%, infine sulle sementi e sul materiale vegetale che scenderanno del 7,3%.
Contemporaneamente, il valore dei servizi veterinari dovrebbe aumentare del 9,7%. La previsione dell’indice dei prezzi in agricoltura per il 2024 è stata calcolata sulla base del movimento dei prezzi dei prodotti agricoli da gennaio a settembre dell’anno in corso e della stima della fluttuazione dei prezzi per il periodo ottobre – dicembre. I costi utilizzati per calcolare le previsioni per i primi nove mesi del 2024 sono stati ottenuti da indagini trimestrali sugli acquisti e sulle vendite di prodotti agricoli e altre indagini CBS, dati amministrativi del Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e della Pesca e altre fonti amministrative.
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